| 类别肉牛 | 是否进口否 |
| 原产地广西 | 售卖方式包装 |
| 特色绿色食品、 有机食品、 无公害农产品、 有机产品 | 储藏方法冷藏 |
| 品牌山水牛 | 保质期3 |
| 生产厂家广西 | 生产日期最新 |
| 净重（规格）500g | 食品工艺非腌制 |
| 货号有 | 包装规格有 |
广西山水牛集团成立于2012年6月，，以振兴民族工业，提高人民生活品质为己任的新生民营企业。经过几年不懈努力，旗下拥有广西山水牛农业、广西山水牛畜牧业，山水牛食品、山水牛饲料、上林山水牛等5个全资子公司，已建成涵盖品种繁育、肉牛养殖、饲料生产、活牛交易、屠宰及精深加工、冷链运输、科技研发及市场营销于一体的肉牛产业的全产业链条，先后荣获“星创天地”、“重点龙头企业”、“四星级生产养殖场” 、“农业核心示范区”等称号。截至2017年底员工人数达220余人，其中党员20人。全国一流的科技研发水平、全国首屈一指的基地养殖规模、全国领先的屠宰加工能力、全国一流的市场营销网络、全国独有的农企合作认养模式、全国特有的进口牛犊养殖品种。
外观
樱桃红色且有光泽，血红蛋白含量在90g/l以上。广西山水牛，生长于长寿之乡上林，呼吸的是负氧离子含量高达20000/㎝3的空气，所食用的精料中含有补血补气补铁的中草药配方，有利于将优质的氧气带到身体的每一个细胞，并置换出身体内的各种毒素，使山水牛肉血红蛋白达到90g/l以上，呈现出有光泽的樱桃红色。
（二）脂肪蛋白达1:6.8黄金比例
山水牛各种发酵谷物精料里还含有优质的构树等植物蛋白，使山水牛肉蛋白更高更优，脂肪蛋白比达到1：6.8的黄金比例。这样的牛肉，20℃自然情况下可以放置5天都不会腐败，只会慢慢地失去水分，而普通的牛肉放置两三天就会腐败。
（三）口感
1、清甜回甘
甘蔗尾是山水牛主食之一，这种甘蔗富含12％以上的糖蜜及多种矿物质，造就了山水牛肉质的淡淡清甜。
鲜嫩多汁
负氧离子含量高达20000/㎝3的空气，使山水牛肉细胞的载氧量多，细胞稳定，系水力强，使山水牛肉鲜嫩多汁。牛肉的嫩度可使用压力器测试，经过检测，山水牛牛肉比普通牛肉嫩1/3倍。
山水牛与普通牛肉的检测指标对比
名称
剪切力
系水力
熟肉率
普通牛肉
≥75n
≤45%
≤70%
山水牛
45-70n
≥50%
≥75%
广西山水牛位于国定贫困县，中国长寿之乡广西上林，是一个以肉牛养殖产业生态圈为基础，从养殖到餐桌，进行全产业链打造+移动互联网营销的现代化农业企业。本着“我让消费者放心——消费者让我致富”的产业扶贫理念，从优良品种、生态环境、现代饲养、谷物饲料、草药防治、快乐屠宰等全程追溯严控产品质量。
广西山水牛用“龙头企业+金融+合作社+农户（贫困户）”的方式开展肉牛扶贫养殖，流转土地3000多亩，肉牛存栏量为2万多头。示范区现已发动上林县养殖合作社87个，2016年，带动上林县3309户贫困户脱贫致富，占全县已脱贫人口的三分之一。同年，公司验收通过南宁市扶贫产业示范区，并获得南宁市农业产业化重点龙头企业称号；2017年8月，被自治区批准为广西扶贫产业示范区。
为了让更多的人都能吃上优质山水牛，公司正积极推进山水牛田园综合体，将山水牛扶贫产业与美丽乡村产业小镇融合，实现一二三产融合发展，以新零售理念与旅游体验相结合的方式，将广西山水牛打造成为广西的新名片！
好牛肉不是一天养成，需要营养、需要防疫，需要有科学生态的养殖管理体系。山水牛hcnr现代化养殖体系，拥有78项核心专利技术，从肉牛品种、养殖环境、科学牛舍、饲养管理、疾病防疫、快乐屠宰，全程把控，确保山水牛出品品质，并从种植、养殖、屠宰，到有机肥生态循环，为山水牛的全产业链发展进行深入研究。
与此同时，公司投入大量资金进行hcnr生态体系研究，涵盖犊牛、母牛、架子牛、育肥牛的系列谷物饲料专利技术，安格斯+西门塔尔杂交改良技术，益生菌专利技术，生态养殖专利技术，中草药防治专利技术等。
广西山水牛畜牧业有限责任公司
广西南宁市上林县白圩镇朝韦村朝文庄25号
广西南宁市青秀区东葛路118号青秀万达广场西1栋3501号
http://www.gxssn.com
v信电话：13393649706/3978705689/13152666178
qq:272996202
服务热线：0771-3318779
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里脊+外脊+眼肉+上脑+牛仔骨
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广西山水牛畜牧业有限责任公司
邓先生
13978705689
广西 南宁 青秀区 东葛路118号青秀万达广场西1栋3501号