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四川省红杉农业开发有限公司，是一家集绿色种植、生态养殖、循环经济为一体的农业产业化龙头企业。公司自成立以来立足于“集约化、产业化、现代化”的新兴农业经营管理理念，将现代农业的高新技术、高效管理融入企业运营当中，以“生态农业、回归田园”为核心，“绿色产业”为支撑，坚持“发展农业，构建和谐”的企业理念，为更多人提供生态健康的食品，建设可持续发展的创新型循环农业模式，最终将公司发展成为中国最优秀的农业开发方案提供商及农业资源整合平台。
红杉农业目前在四川、重庆设有两支由资深专家组成的研发团队。从设计、研发到生产，我们致力于与客户一起创造消费者喜爱的新产品。我们的目标是成为我们客户首选的发展合作伙伴，向我们的客户提供创新的食品调味解决方案。
我们擅长的多年种植、加工和开发研制新产品的专业经验。
提供品种繁多的调味制品，包括统一标准化的产品及为客户定制的个性化产品
统筹从原材料来源到最终产品运输的全过程，引领高品质的产品标准
- 提倡藤椒供应链的可持续发展
- 和客户分享我们对市场的认知和观点
我们在国内所有加工厂的生产都严格遵循最高的食品安全标准进行。
为保证高质量和可持续的藤椒供应，我们除了在峨眉山、洪雅、丹棱等藤椒原产地有高标准的直供基地外，在成都还有自建的藤椒标准化基地。
藤椒介绍 藤椒学名为竹叶花椒，为芸香科花椒属，是青花椒的一种。。经对藤椒成分的提取、分析及抑菌性研究后发现，具有抗癌、抗衰老、抑菌等作用。藤椒油口味清爽、香味浓郁、麻味绵长，有别于其它的花椒品种。据《本草钢目》记载，长期食用藤椒具有驱寒祛湿、活血散淤、消疲、健胃、增加食欲、醒目清脑、排毒等药用价值，多种对人体的保健作用，能因此做出幽香鲜麻的美食。
如果说味精和鸡精的出现是调味品的第一次和第二次革命的话，藤椒油的横空出世就是调味品的第三次革命，让我们口中麻得更有内涵！~
产品特点：清香幽醇、香麻浓郁、麻而不过，为菜肴增香添味，助大厨菜品创新。凡品尝过用本品制作的藤椒鸡、藤椒鱼等菜肴者，无不拍案称奇~~
本品天然生态、健食养生，四川电视台《吃八方》栏目曾为本品作过深度报道~~
随着人们饮食结构的改变，口味要求不断增高，新型调味品在各大菜系中使用日益增多，藤椒油便是其中佼佼者。藤椒较之花椒、青花椒区别较大，藤椒果实果色为绿色，有光泽，含油多，其味芬芳。因生产周期较青花椒长，所以气味更加芳香。以藤椒为原料生产的藤椒油，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，且不哽气。据《本草纲目》记载：具有散寒解毒、散瘀活络、开胃健脾、增进食欲等特点。在烹饪中适量使用，做出的菜肴会给你带来全新的、意想不到的味觉享受；产品特别适用于四季拌菜、火锅、面食、鱼类烹制等调味，也是生产方便食品和调味品的新型添加剂。因此藤椒油已成为现代烹饪中不可缺少的高级绿色调味品。
我们的目标是成为我们客户首选的发展合作伙伴，向我们的客户提供创新的食品调味解决方案。
公司于2012年7月和四川农业大学食品学院在传统工艺的基础上改进了技术流程、采用最先进的留香萃取技术。使藤椒油的炼制工艺达到一个新的高度。2012年10月推出第一批样品。和市面上的品牌藤椒油比较有明显的优势。香味更浓郁，麻味更加绵长。而且可以根据客户的口感要求进行调制。
藤椒学名为竹叶花椒，为芸香科花椒属，是青花椒的一种。2003年四川农业大学叶萌教授开始对藤椒进行系统研究，经对藤椒香气成分的提取、分析及抑菌性研究后发现，藤椒的果皮、种籽、叶子所含化合物和化学成分，明显高于其他地方生产的青花椒，而且还具有抗癌、抗衰老、抑菌等作用。据《本草钢目》记载，长期食用藤椒具有驱寒祛湿、活血散淤、消疲、健胃、增加食欲、醒目清脑、排毒等药用价值，多种对人体的保健作用，能因此做出幽香鲜麻的美食。
通过传统工艺制造出来的藤椒油口味清爽、香味浓郁、麻味绵长，有别于其它的花椒品种。除了作为食用调料外，藤椒还具有很好的医用、日化、营养和保健领域的经济价值，甚至能应用于更多领域产业中，具有很好的市场前景。
国际知名公司正在大力研制以藤椒为原料的医药保健品。
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杨君
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