宝鸡新闻网讯（记者 宋秉琴）锣鼓喧天庆丰收、金秋最美“薯”虢王。9月20日上午，“中国农民丰收节”暨凤翔县首届“红薯节”在虢王镇虢王村红薯产业基地举行。据宝鸡新闻网记者了解，虢王镇今年种植的红薯预计能实现2492万元收入。
本次“红薯节”以“壮大红薯产业、助力脱贫攻坚”为主题，现场特别邀请红薯栽培专家、种植大户、龙头企业及专业合作社负责人，通过技术交流、成果分享、特色农产品展示等形式，汇聚新思想、研讨新技术、抢抓新机遇。“红薯节”期间还举办了红薯产业基地投产仪式、开展“薯”你最美虢王人表彰、“网红”现场直播推介、红薯科学种植培训会、薯业发展研讨会、农民趣味运动会、现场体验无人餐吧售卖等系列活动，进一步激发广大农户种植红薯的积极性，掀起发展红薯产业脱贫致富奔小康的新热潮。
据介绍，虢王镇的粉质土壤具有土质疏松、土层深厚、养分充足、通气性强的特点，非常适宜红薯种植，红薯栽植历史已达120多年。虢王红薯具备“淀粉足、蛋白高、糖分多、粉糯无茎而有嚼劲”四大特点，一直以来是全镇重点打造的特色产业。脱贫攻坚战打响以来，虢王镇着力推进“党支部+专业合作社+贫困户”发展模式，成立各类专业合作社17家，家庭农场15家，“秦薯”“桂花”等红薯种植专业合作社，积极引进“秦薯4号”“秦薯5号”等新品种，帮助和带动全镇群众发展红薯育苗和红薯种植。
据悉，今年，虢王镇有1240户发展红薯产业，种植红薯6236亩，发展红薯育苗中棚220座，预计实现收入2492万元。在扩大种植规模的同时，虢王镇积极延伸红薯产业链条，引进总投资860万元的红薯初加工中心建设项目，建成后将对红薯进行汽蒸、冷却、封袋等初加工，预计年可加工成品720吨，实现收入430多万元。今后，虢王镇将持续做大做强红薯产业，力争2021年全镇红薯种植面积达到2万亩，让红薯真正成为助农增收、振兴乡村的大产业。
编辑：苟笑笑

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