菏泽哪教秦镇米皮、宝鸡擀面皮、韩国冷面？口福乐不限制学习时间。包教包会，学会为止。新乡市口福乐餐饮技术培训中心。联 系 人：王老师。咨询电话：15517331899。地址： 新乡市汽车东站豫峰朗庭南邻即到口福乐餐饮技术培训中心。
土豆粉是一种著名的汉族小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口。土豆粉富含各种营养物质，其中还含有一种“软骨素”的营养成分，能大大增强骨细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，延年益寿，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。
口福乐培训项目：
1.秦镇米皮（小米皮、黑米皮） 2.五香芝麻凉皮 3.宝鸡擀面皮 4.烙面皮 5. 川味麻辣烫 6.重庆酸辣粉 7.香菇鸡丁米线 8.腊汁肉夹馍（白吉馍) 9.香辣面  10.武汉热干面 11.韩国冷面 12.七香凉面 13.鸡丝牛筋面 14. 朝鲜烫面 15.奇香红油 16.大料配方及用途 17.花生牛奶蒜 18.高汤制作 19.奇味飘香辣椒油 20.不辣红油 21.麻辣土豆粉 22.三鲜土豆粉  23.香辣土豆粉 24.两掺土豆粉 25.美味串串香 26.云南过桥米线 27.四川冒菜 28.鸭血粉丝汤 29.秘制麻辣酱料 30.千里香馄饨 31.麻辣爆肚 32.豆皮涮牛肚 33.麻辣拌培训 34.灵宝肉夹馍
口福乐培训内容：
1.讲述小吃培训的基础知识及发展。
2.讲解特色各类小吃的分类、选料、配比、及加工。
3.实际操作特色小吃品种所需调料的配制及加工。
4.实际操作原料的选购，加工技巧与过程。
5.实际操作小吃品种的全部制作流程及传授各种技巧。
6.实际操作成品的调料调制方法。
7.认知所需的店面经营器具、设备的配制及使用。
8.店面经营的选址原则、采购途径。
9.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定wei等。
10.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。
11.长期技术指导，后续技术支持。
12.学习特色小吃各种配方配料方法，掌握奇香辣椒油、骨汤熬制，熟练烹饪技能，手把手操作学习。
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